De geheimen van het maken van authentiek en heerlijk boerenbrood
Video's voor het maken van verschillende Franse gerechten in Landbrood-stijl
Heerlijk recept voor Franse uiensoepDeze klassieke Franse Uiensoep is een super warm en gezellig gerecht waarvoor je maar een paar ingrediënten nodig hebt. Het is gemaakt met diep...
Een dag met een pro de la viennoiserie! Découvrez sa recette de croissantAdres van de bakker: 4 Rue de la Haute Lande, 33770 Salles Recette van de pâte à croissant: Farine T45: 1000 g Sel: 20 g ...
PIJN SUISSE 🇨🇭 VIENNOISERIE Denise CastagnoLa Ricetta del Pain Suisse, een dolce tipico Viennoiserie Francese compost van een Pasta Brioche, een Crema Pasticcera en delle ...
Zo maak je de moedersauzen De vijf klassieke sauzenIn de Taste of Retirement van deze week leren we je hoe je helemaal opnieuw sauzen kunt maken, meer specifiek, hoe je de ...
Waarom de Fransen 30 miljoen baguettes per dag eten - Traditionele Franse stokbroodvoedselgeheimen Ep. 12In Frankrijk worden elke dag in totaal 30 miljoen baguettes gegeten. Dat beweren de Fransen tenminste. Daar zijn alleen bakkerijen die bakken ...
Recept Share Kip NormandiëIn deze video deel ik een recept voor Kip Normandië met jullie, maar je kunt ook varkens-, kalfs- of kalkoenkoteletten gebruiken. Dit recept is zeer...
Wat is Absint? Mythe, geschiedenis en wederopstanding - Openen en drinken uit een fles van 100 jaar oudGeen geest doet meer denken aan het occulte en esoterische dan de Groene Fee of Absint. Inspiratie voor tientallen kunstenaars en...
28.000 gebakjes per week maken in een kleine bakkerij in Brooklyn On The Line Bon AppétitWekelijks maken we zo’n 13 tot 14.000 koekjes. Voor de groothandel gaat het om ongeveer 28.000 artikelen per week. We kunnen al deze dingen krijgen...
De dauphinoisesoep: Franse regionale voedselserieHartige groentesoep uit de oude provincie Dauphine in het zuidoosten van Frankrijk. HIER HET RECEPT: ONLINE ...